Knoblauch kann ganz oder gehackt eingefroren werden, aber verliert dabei Aroma und es verändert die Konsistenz. Auch wenn Knoblauch sich lange lagern lässt kann es zu Resten kommen, da z. B. in Deutschland in der Regel die Knollen im Dreierpack verkauft werden. Viele legen den Knoblauch in Öl ein um ihn haltbar zu machen, aber auch dies sollte nur für eine kurzfristige Lösung in Erwägung gezogen werden.
Garlic can be frozen whole or chopped, but it loses flavor and changes texture. Even if garlic can be stored for a long time, there may be leftovers, e.g. For example, in Germany, the tubers are usually sold in packs of three. Many pickle the garlic in oil to preserve it, but again, this should only be considered as a short-term fix.
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