Marzipan Mandel Apfelkuchen • Marzipan Almond Apple Cake

Veröffentlicht am 25. Januar 2024 um 09:24

Merkmale: einfach, lecker, saftig, aromatisch

 

Himmlischer Genuss: Marzipan Mandel Apfelkuchen mit karamellisierten Walnüssen

Wenn die Sehnsucht nach einem himmlischen Apfelkuchen ruft, dann ist unser Marzipan Mandel Apfelkuchen mit karamellisierten Walnüssen die perfekte Antwort. Dieses verführerische Rezept vereint die süße Note von Marzipan und Mandeln mit der Frische von Äpfeln, gekrönt von einem knusprigen Mantel karamellisierter Walnüsse. Ein wahrhaft köstlicher versunkener Apfelkuchen, der nicht nur lecker ist, sondern auch mit seinen Aromen verzaubert.

 

Die Idee hinter dem Marzipan Mandel Apfelkuchen

Der Marzipan Mandel Apfelkuchen ist eine gelungene Verbindung von süßen und knusprigen Elementen. Dieses Rezept verwandelt den klassischen versunkenen Apfelkuchen in ein Geschmackserlebnis der Extraklasse, bei dem die Kombination aus Marzipan, Mandeln und karamellisierten Walnüssen für Gaumenfreuden sorgt.

 

Fazit: Der Marzipan Mandel Apfelkuchen mit karamellisierten Walnüssen ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenglück, das mit seinen raffinierten Aromen beeindruckt. Dieses Rezept hebt den versunkenen Apfelkuchen auf eine neue Ebene, indem es die Süße von Marzipan, die Knusprigkeit von Walnüssen und den köstlichen Geschmack der karamellisierten Walnüssen vereint. Genieße diese himmlische Köstlichkeit zu besonderen Anlässen oder als süße Verführung für zwischendurch!

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Features: simple, tasty, juicy, aromatic


Heavenly delight: Marzipan almond apple cake with caramelized walnuts

When you long for a heavenly apple cake, our marzipan almond apple cake with caramelized walnuts is the perfect answer. This tempting recipe combines the sweet notes of marzipan and almonds with the freshness of apples, crowned with a crunchy coating of caramelized walnuts. A truly delicious sunken apple pie that is not only delicious but also enchants with its aromas.


The idea behind the marzipan almond apple cake

The marzipan almond apple cake is a successful combination of sweet and crunchy elements. This recipe transforms the classic sunken apple cake into a taste experience in a class of its own, with the combination of marzipan, almonds and caramelized walnuts providing culinary delights.


Conclusion: The marzipan almond apple cake with caramelized walnuts is not only a feast for the eyes, but also a delight for the palate that impresses with its sophisticated aromas. This recipe takes sunken apple pie to a new level by combining the sweetness of marzipan, the crunch of walnuts, and the delicious flavor of caramelized walnuts. Enjoy this heavenly delicacy on special occasions or as a sweet temptation in between!

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12 Stücke

Preis je Portion: 0,90 €

 

Vorbereitung: 10 Minuten

Zubereitung: 15 Minuten

Backzeit: 1 Stunde

Schwierigkeitsgrad: mittel

12 pieces

Price per portion: €0.90


Preparation: 10 minutes

Preparation: 15 minutes

Baking time: 1 hour

Difficulty level: medium


Nährwerte je Portion:

Kcal:

Eiweiß: 15,2

Fett:

Kohlenhydrate:

KJ: 2.

WW-Punkte:

Nutritional values per serving:

Kcal: 480

Protein: 15.2

Fat: 33.4

Carbohydrates: 54.1

KJ: 2,002

WW points: 11.7


Zutaten für 12 Stücke
200 g Marzipan
200 g geschmolzene Butter
200 g + 3 El Zucker
1 P. Vanillezucker
100 g gemahlene Mandeln
1 P. Backpulver
5 Eier
400 g Mehl
5 Äpfel
10 Walnüsse
Ingredients for 12 pieces
7.1 oz marzipan
7.1 oz melted butter 1 3/4 sticks
7.1 oz + 3 tbsp sugar 1 cup + 3 tbsp
0.2 oz vanilla sugar 2 tsp
3.5 oz ground almonds 1/2 + 1/3 cups
0.5 oz baking powder 1 tbsp
5 eggs
14.1 oz flour 3 1/4 cups
5 apples
10 walnuts

TIPP: Marzipan lässt sich besser verarbeiten, wenn es erwärmt wird.

1. Das Marzipan in kleine Stücke schneiden oder in der Mikrowelle erwärmen. Dann mit der geschmolzenen Butter verrühren. 200 g Zucker, Vanillezucker, Mandeln und Backpulver unterrühren. Dann die Eier einzeln unterrühren und zuletzt das Mehl hinzufügen.

2, Die Äpfel schälen und halbieren. Einen halben Apfel würfeln und in den Teig rühren. Den Teig in eine Springform geben und den Backofen auf 175°C vorheizen.

3. Die restlichen Apfelhälften fächerförmig einschneiden, nicht durchschneiden! Dann eine Hälfte in die Mitte der Springform setzen und die anderen drumherum. Die Äpfel in den Teig drücken und 60 Minuten backen.

4. Danach 3 El Zucker in einer Pfanne erhitzen und darin die Walnusskerne karamellisieren und auf dem Apfelkuchen verteilen.

TIP: Marzipan is easier to process if it is warmed up.

1. Cut the marzipan into small pieces or heat it in the microwave. Then mix with the melted butter. Stir in 7.1 oz sugar, vanilla sugar, almonds and baking powder. Then stir in the eggs one at a time and finally add the flour.

2, Peel and halve the apples. Dice half an apple and stir it into the batter. Pour the dough into a springform pan and preheat the oven to 347°F.

3. Cut the remaining apple halves in a fan shape, do not cut through! Then place one half in the middle of the springform pan and the others around it. Press the apples into the dough and bake for 60 minutes.

4. Then heat 3 tablespoons of sugar in a pan and caramelize the walnut kernels and spread them on the apple pie.



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