Orangen Möhren Cupcakes mit Lebkuchenfrosting • Orange Carrot Cupcakes with Gingerbread Frosting

Veröffentlicht am 5. Januar 2024 um 13:29

Merkmale: schnell, einfach, lecker, fluffig, soft, weihnachtlich

 

Weihnachtlicher Genuss - Orangen Möhren Cupcakes mit Lebkuchenfrosting

Das Rezept für Orangen Möhren Cupcakes mit Lebkuchenfrosting ist ein wahrer Festtagsgenuss. Diese Cupcakes vereinen die fruchtige Frische von Orangen und Möhren mit dem köstlichen Aroma von Lebkuchen zu einer weihnachtlichen Delikatesse. Sie sind nicht nur soft und fluffig, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das die festliche Jahreszeit perfekt abrundet.

 

Die Inspiration hinter dem Rezept

Die Idee für diese Orangen Möhren Cupcakes mit Lebkuchenfrosting entstand aus dem Wunsch, die traditionellen Aromen der Weihnachtszeit in ein leichtes und fluffiges Cupcake-Erlebnis zu verwandeln. Die Kombination von fruchtigen Zutaten und dem würzigen Geschmack von Lebkuchen verleiht diesem Rezept eine festliche Note, die jeden Gaumen erfreut.

 

Fazit: Diese Orangen Möhren Cupcakes mit Lebkuchenfrosting sind nicht nur soft und fluffig, sondern auch ein geschmackliches Meisterwerk, das Ihre Weihnachtsfeierlichkeiten verzaubern wird. Die fruchtige Frische der Möhren und Orangen harmoniert perfekt mit dem würzigen Lebkuchenfrosting und schafft ein köstliches Gesamterlebnis. Genießen Sie diese weihnachtliche Köstlichkeit mit einer Tasse Kaffee oder als süßen Abschluss eines festlichen Dinners. Frohe Weihnachten und Guten Appetit!

Mehr: Muffins & Cupcakes

Features: fast, simple, delicious, fluffy, soft, Christmassy


Christmas treat - orange carrot cupcakes with gingerbread frosting

The recipe for orange carrot cupcakes with gingerbread frosting is a true holiday treat. These cupcakes combine the fruity freshness of oranges and carrots with the delicious aroma of gingerbread to create a Christmas delicacy. They are not only soft and fluffy, but also a taste experience that perfectly rounds off the festive season.


The inspiration behind the recipe

The idea for these Orange Carrot Cupcakes with Gingerbread Frosting came from a desire to transform the traditional flavors of the holiday season into a light and fluffy cupcake experience. The combination of fruity ingredients and the spicy taste of gingerbread gives this recipe a festive touch that will delight every palate.


Conclusion: These orange carrot cupcakes with gingerbread frosting are not only soft and fluffy, but also a taste masterpiece that will enchant your Christmas celebrations. The fruity freshness of the carrots and oranges harmonizes perfectly with the spicy gingerbread frosting and creates a delicious overall experience. Enjoy this Christmas delicacy with a cup of coffee or as a sweet end to a festive dinner. Merry Christmas and enjoy your meal!

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12 Portionen

Preis je Portion: 0,35 €

 

Vorbereitung: 5 Minuten

Zubereitung: 20 Minuten

Backzeit: 15 Minuten

Schwierigkeitsgrad: einfach

12 servings

Price per portion: €0.35


Preparation: 5 minutes

Preparation: 20 minutes

Baking time: 15 minutes

Difficulty level: easy


Nährwerte je Portion:

Kcal:

Eiweiß: 3,6

Fett:

Kohlenhydrate:

KJ:

WW-Punkte:

Nutritional values per serving:

Kcal: 261.9

Protein: 3.6

Fat: 17.3

Carbohydrates: 23.1

KJ: 1,097.5

WW points: 6.3


Zutaten für 12 Stück
120 g Butter
120 g Zucker, braun
2 Eier
1 Tl Backpulver
1/2 Tl Natron
4 Tropfen Orangenaroma
175 g Möhren
80 ml Orangensaft
125 g Mehl
250 g Mascarpone
etwas braune Lebensmittelfarbe
1 Tl Lebkuchengewürz
30 g Puderzucker
Ingredients for 12 pieces
4.2 oz butter
4.2 oz brown sugar 2/3 cup
2 eggs
1 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
4 drops orange flavor
6.2 oz carrots
2.7 fl.oz orange juice
4.4 oz flour 1 cup
8.8 oz mascarpone 1 1/6 cups
some brown food coloring
1 tsp ginger bread spice
1.1 oz powdered sugar

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2. Die Möhren raspeln.

3. Butter mit dem braunen Zucker cremig schlagen. Dann die Eier einzeln unterrühren. Danach Backpulver, Natron und Orangenaroma hinzufügen und die Möhren unterrühren. Dann erst den Orangensaft und dann das Mehl unterrühren.

4. Den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und 15 Minuten backen und danach auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.

5. Dann die Mascarpone mit Lebkuchengewürz, Puderzucker und Lebensmittelfarbe verrühren und auf die Muffins streichen oder spritzen.

1. Preheat the oven to 356°F.

2. Grate the carrots.

3. Beat the butter with the brown sugar until creamy. Then stir in the eggs one at a time. Then add baking powder, baking soda and orange flavor and stir in the carrots. Then stir in the orange juice and then the flour.

4. Divide the dough between 12 muffin cups and bake for 15 minutes and then let cool on a cake rack.

5. Then mix the mascarpone with gingerbread spice, powdered sugar and food coloring and spread or pipe it onto the muffins.



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