Erdbeer Croissants • Strawberry Croissants

Veröffentlicht am 7. Januar 2024 um 12:56

Merkmale: schnell, einfach, lecker

 

Ein Fest für die Sinne: Bicolor Erdbeer Croissants

Die Welt der süßen Verführungen hält viele köstliche Geheimnisse bereit, und die Bicolor Erdbeer Croissants sind definitiv eine himmlische Entdeckung. Dieses Rezept vereint die butterzarte Zartheit von Croissants mit der fruchtigen Fülle von Erdbeermarmelade, verziert in einem ansprechenden Bicolor-Muster. Schnell, einfach und unglaublich lecker - diese Köstlichkeit wird deine Geschmacksknospen im Sturm erobern.

 

Die Entstehungsgeschichte der bicolor Erdbeer Croissants

Die Ursprünge des Croissants reichen bis ins 17. Jahrhundert in Frankreich zurück, und seitdem hat dieses luftige Gebäck die Welt im Sturm erobert. Die Bicolor Variante mit Erdbeerfüllung bringt eine moderne Note in diese klassische Leckerei und verleiht ihr eine erfrischende Fruchtigkeit.

 

Fazit: Die Bicolor Erdbeer Croissants sind nicht nur ein visuelles Fest, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Die Kombination aus buttrigem Teig, fruchtiger Erdbeermarmelade und dem ansprechenden Bicolor-Muster macht dieses Gebäck zu einem wahren Highlight. Schnapp dir eine Tasse Tee oder Kaffee und tauche ein in den unwiderstehlichen Geschmack dieser modernen Interpretation des klassischen Croissants. Ein Fest für die Sinne, das du nicht verpassen solltest!

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Features: quick, easy, tasty


A feast for the senses: Bicolor strawberry croissants

The world of sweet temptations holds many delicious secrets, and the Bicolor Strawberry Croissants are definitely a heavenly discovery. This recipe combines the buttery delicacy of croissants with the fruity richness of strawberry jam, decorated in an attractive bicolor pattern. Quick, easy and incredibly delicious - this delicacy will take your taste buds by storm.


The history of the creation of the bicolor strawberry croissants

The croissant's origins date back to the 17th century in France, and since then this fluffy pastry has taken the world by storm. The bicolor version with strawberry filling brings a modern touch to this classic treat and gives it a refreshing fruitiness.


Conclusion: The bicolor strawberry croissants are not only a visual feast, but also a treat for the palate. The combination of buttery dough, fruity strawberry jam and the attractive bicolor pattern makes this pastry a real highlight. Grab a cup of tea or coffee and immerse yourself in the irresistible taste of this modern take on the classic croissant. A feast for the senses that you shouldn't miss!

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8 Stück

Preis je Croissant: 0,44 €

 

Zubereitung: 15 Minuten

Backzeit: 15 Minuten

Schwierigkeitsgrad: einfach

8 pieces

Price per croissant: €0.44


Preparation: 15 minutes

Baking time: 15 minutes

Difficulty level: easy


Nährwerte je Portion:

Kcal:

Eiweiß: 3,1

Fett:

Kohlenhydrate:

KJ:

WW-Punkte:

Nutritional values per serving:

Kcal: 315.3

Protein: 3.1

Fat: 22.8

Carbohydrates: 35

KJ: 1,319

WW points: 7.8


Produkt Preis
2 x 275 g Blätterteig
etwas rosa Lebensmittelfarbe
8 Tl Erdbeermarmelade
75 g Zucker
Produkt Preis
2 x 9.7 oz puff pastry
some pink food coloring
8 tsp strawberry jam
2.6 oz sugar 1/3 cup

1. Den Backofen auf 190°C vorheizen.

2. Den Blätterteig ausrollen und bei aufeinander legen. Den Teig quer halbieren und senkrecht halbieren. Dann alle 4 Rechtecke diagonal durchschneiden damit Dreiecke entstehen.

3. Den Blätterteig von einer Seite mit rosa Lebensmittelfarbe einfärben.

- Muster mit rosa Streifen: die gefärbte Seite nach oben

- Muster ganz in rosa: die gefärbte Seite nach unten

4. Die Dreiecke etwas gleichschenkelig ziehen und am unteren breiten Rand einen Teelöffel Erdbeermarmelade geben. Dann zu einem Croissant aufrollen.

5. Die Croissants mit Backpapier abdecken, damit keine Bräunung entsteht und die Farbe verändert.

Die Croissants 15 - 20 Minuten backen.

6. In der Zeit 50 ml Wasser mit dem Zucker zum kochen bringen und die Croissants nach dem Backen damit bestreichen damit sie einen tollen Glanz erhalten.

1. Preheat the oven to 375°F.

2. Roll out the puff pastry and place it on top of each other. Halve the dough crosswise and halve vertically. Then cut all 4 rectangles diagonally to create triangles.

3. Color one side of the puff pastry with pink food coloring.

- Pink stripe pattern: colored side up

- Pattern all in pink: the colored side down

4. Draw the triangles slightly isosceles and add a teaspoon of strawberry jam to the bottom wide edge. Then roll it up into a croissant.

5. Cover the croissants with baking paper to prevent them from browning and changing color. The croissants

Bake for 15 - 20 minutes.

6. Meanwhile, bring 1.7 fl.oz of water with the sugar to the boil and brush the croissants with it after baking to give them a great shine.